Rioja
Rioja er Spaniens mest berømte vinområde. Det er det første vinområde, som fik en DOCA, hvilket er Spaniens allerhøjeste appellationstrin.
Rioja er inddelt i tre underzoner, som hver især frembringer forskellige vintyper. Rioja Alta, der ligger mod vest, er berømt for deres fine elegante vine med et moderat alkoholniveau. Rioja Alavesa, som er den baskiske del, er kendt for frugtige vine. Den tredje zone er Rioja Baja, der er kendt for de mørke druer og højt alkohol-potentiale. Ofte blandes en Rioja med vin fra de tre forskellige områder. Hoveddruen i Rioja er Tempranillo, og af øvrige druer, som er tilladt at bruge, kan nævnes Granacha (Grenache), Mazuelo, Graciano og Cabernet Sauvignon. Vinene fadlagres på både amerikanske og franske egefade.
2019/20 Finca Valpiedra, Cantos de Valpiedra
1943
Duften har toner af tobak, kokos, lakrids, brombær og blåbær. Smagen er elegant med medium fylde og en behagelig, blød eftersmag.
149,00 DKK
2021 La Vendimia, Rioja DOCa, Alvaro Palacios
1666
Masser af eksplosiv frugt, så selvom om vinen har en vis tyngde og kompleksitet, virker den frugtrig og særdeles imødekommende.
160,00 DKK
2012 La Vina de Andres, Vinos de Benjamin Romeo
5334
Duften har toner af granit, cedertræ, lakrids og kirsebær. Smagen er intens og mineralsk med perfekt integreret egetræ, masser af fylde og en utrolig længde.
995,00 DKK
Alvaro Palacios, Propiedad, 2015, Rioja
1983
Intens duft af mørke kirsebær, tobaksblade og peber med lette toner af egetræ. Smagen er intens, fyldig, kompleks og vedvarende. En stor vin!
395,00 DKK
2016/17 La Montesa, Alvaro Palacios
5913
Duften har en let sødme med mørke kirsebær og krydderurter. Smagen er behagelig frisk og imødekommende med en silkeblød eftersmag.
199,00 DKK
2018 Quinon de Valmira, Alvaro Palacios, Rioja
6005
98 POINT, Robert Parker, 95 Point af James Suckling...
Det må være den fineste årgang af Quiñón de Valmira, Rioja til dato. 4.400 flasker blev tappet i april 2020. Denne flaske har nr. 3188
3.729,00 DKK
2019 La Montesa, Alvaro Palacios
Duften har en let sødme med mørke kirsebær og krydderurter. Smagen er behagelig frisk og imødekommende med en silkeblød eftersmag.
210,00 DKK
Druer i Rioja
Vinene lavet på Tempranillo er ikke så mørke i farven som fx. vinen på Syrah og Cabernet Sauvignon. Syreniveauet er moderat, og vinen har relativt mange tanniner. Duft og smag er domineret af noter fra mørke bær, blommer, jordbær og krydderier som tobak, læder og lakrids samt vaniljenoter fra fadlagring.
Rioja-vine fra Alvardo Palacios
Hos Pedersborg Vin har vi Rioja vine fra områdets ypperste producenter, nemlig Alvardo Palacios, som laver La Vendemia, La Montesa og Propeida samt Kultproducenten Benjamin Romeo - manden bag Contador og La Vina des Andres samt Finca Valpiedra, som producerer Riojavine af samme navn. Alle vinene har en fantastisk holdbarhed ved opbevaring i kælder.
Rioja passer perfekt til krydret europæisk mad som fx gryderetter, lam og svinekød.
