Gratis fragt fra 999 kr.

Levering 1-3 hverdage

Høj kvalitet til lave priser

Sikker betaling


2023 UCO Blend, Phebus Malbec/Cabernet Franc

2023 UCO Blend, Phebus Malbec/Cabernet Franc

125,00 DKK

En blanding af 85 % Malbec og 15 % Cabernet Franc. Druerne er dyrket i Gualtallary, Valle de Uco med et gennemsnitligt udbytte på 40 hl/ha.
Druerne høstes manuelt i april i små bakker på 20 kg for at undgå skader på druerne. Derefter gennemgår druerne en omhyggelig sortering for at udvælge de bedste til denne vin.

Under vinifikationen gennemgår vinen en kold maceration ved 10-12°C i 5 dage, for at udtrække farve. Herefter gæring i temperaturkontrollerede tanke ved 28°C med 3 overpumpninger om dagen og en samlet macerationsperiode på 25 dage.
70 % af vinen lagres derefter i franske egetræsfade i 12 måneder.

Vinen farve er mørkerød. Frisk og sprød duft med fine aromaer af mørkerøde frugter og et strejf af mint.
Sammenspillet mellem Cabernet Francs solbærpræg, elegante struktur og friskhed samt Malbecs fyldige sorte og røde frugter og chokoladenote skaber en fremragende balance. En perfekt madvin med god struktur og en lang eftersmag.

Velegnet til en stor bøf på grillen, lam og gris på grill

 

Model/Varenr.: 5549
stk.
Type Rødvin
Årgang 2023
Indhold 75 cl.
Alkohol 14,5%
Land Argentina
Område Uco Valley, Mendoza Argentina
Vinhus Fabre Montmayou
Anmeldelser 90 POINT Decanter 2024
Køb billet til vores smagninger